© 2026 Air Tokyo. Все права защищены.

Удовольствие
Превращаем повседневные действия в ритуалы, которые помогают сохранять внутренний баланс и получать удовольствие от простых вещей.

Открытость
Работаем в диалоге с партнёрами, вдохновляемся их идеями и развиваем совместные проекты. 

Бескомпромиссное качество
Контролируем каждый этап — от сырья до упаковки. Для нас важна стабильность и точность в каждом продукте.

Инновационность
Используем современные нутриенты и формулы, делая функциональные продукты доступными.

Основу линейки составляет матча из Японии, региона Йоккайчи (префектура Миэ). Это один из ключевых чайных регионов, где природные условия напрямую влияют на качество листа: влажный климат, обилие осадков, подходящая высота и богатая почва.

Мы работаем с партиями сырья, которые обрабатываются мастерами-ремесленниками с использованием запатентованных технологий. Такой подход позволяет раскрыть терруар и добиться стабильного вкуса от партии к партии.

Максимально чистый и мягкий вкус. Для классического приготовления и тех, кто ценит матчу без добавок.

Дополняет линейку матча из Китая, региона Цзиншань (провинция Чжэцзян) — одного из старейших центров чайной культуры. Здесь традиция выращивания и обработки чая сформировалась ещё в эпоху Тан и получила развитие в период Сун.

Мы выбрали этот регион за стабильность сырья и характерный вкусовой профиль, который хорошо раскрывается в разных форматах.

Мы работаем с матчей как с продуктом на каждый день — понятным, функциональным и стабильным в использовании. В основе всей линейки — органическая матча, которую мы отбираем под разные задачи.

Наша задача — сохранить баланс вкуса, пользы и удобства, чтобы матча легко встраивалась в повседневные ритуалы и отвечала запросам гостей в кофейнях и ресторанах.

Air Tokyo — команда, которая создаёт функциональные продукты, опираясь на азиатские практики и ингредиенты, сохраняя суть и адаптируя форму под современную жизнь.
Мы работаем на пересечении культуры, вкуса и функциональности и создаём продукты, которые не требуют усилий, легко встраиваются в повседневность и со временем становятся частью рутины.
С 2019 года мы развиваем культуру потребления матчи, сохраняя уважение к традиции и адаптируя их под современный ритм жизни.

С 2021 года расширяем линейку функциональными напитками и снеками.
Сегодня Air Tokyo — это более 1000 партнёров в России и странах ЕАЭС. Вместе мы формируем культуру осознанного потребления и заботы о себе.

Яркий цвет и выраженный вкус. Подходит для употребления в чистом виде и напитков с минимальными добавками.

Для напитков с молоком, сиропами и пюре. Сбалансированный вкус, который отлично раскрывается в различных сочетаниях.

Подходит для приготовления десертов и микс-напитков в демократичных заведениях.

Для выпечки и десертов. Устойчив в рецептурах и сохраняет вкус при обработке.

Универсальный грейд для напитков с молоком и добавками.

Яркий вкус и насыщенный цвет. Подходит для употребления в чистом виде.