Линейка оригинального чая матча

из префектуры МИЕ

オリジナル抹茶のライン

Air Tokyo™ Matcha | Factory
★★☆☆☆
Это классическая кулинарная смесь, идеально подходит для приготовления десертов, микс-напитков и выпечки, требующих интенсивного цвета и аромата.
AirTokyo FACTORY обладает ярко-зеленым оттенком, мягкими умами, с респектабельными горькими нотками катехинов, характерными для японского зеленого чая.
Отличное решение для использования в изысканных десертах и выпечке, в которых деликатный вкус других сортов матча может легко потеряться. Он также обеспечивает исключительную цветопередачу в рецептах, требующих нагревания.
Идеальное соотношение цена-качество
Air Tokyo™ Matcha | Base
★★★☆☆
Самый популярный грейд как для знакомства с чаем матча, так и для повседневного употребления.
Отлично раскрывает напитки на вспененном молоке.

Обладает богатым, крепким вкусом и является идеальным выбором для ведущих бариста и кондитеров.

Демонстрирует яркий зеленый цвет, мягкий умами и привносит гармоничный набор хорошо сбалансированных ароматов «матча».
Air Tokyo™ Matcha | Fine
★★★★☆
Грейд из линейки церемониальных сортов, обладает ярким цветом и вкусом. Идеально подойдет для употребления в чистом виде.
Air Tokyo™ Matcha | Ceremony
★★★★★
Самый яркий грейд для ценителей и профессионалов.

Обладает сбалансированным вкусом умами с нотками цветов, меда и сливок.

Эта матча не содержит пестицидов и производится из чайных листьев первого урожая, выращенных на одном участке.