Матча
Air Tokyo

Японская и китайская матча · 6 грейдов
· для церемоний, напитков и кулинарии

Матча — продукт на каждый день: понятный, функциональный и стабильный

Матча помогает поддерживать бодрость и концентрацию и легко встраивается в разные сценарии дня.

Наша задача — сохранить баланс вкуса, пользы и удобства. Матча должна легко вписываться в повседневные ритуалы.

В основе линейки — матча под разные задачи:

для употребления в чистом виде и напитках

Подходящие грейды:

премиальный

церемониальный

Дзен премиальный

для напитков

Подходящие грейды:

базовый

универсальный

для кулинарии

Подходящие грейды:

кулинарный

Выбрать матча →

Японская матча

Основа линейки — матча из региона Йоккайчи (префектура Миэ, Япония).

Один из ключевых чайных регионов. влажный климат, обилие осадков, подходящая высота и богатая почва напрямую влияют на качество чайного листа.

Китайская матча

Китайская матча из региона Цзиншань (провинция Чжэцзян) дополняет ассортимент. Это один из старейших центров чайной культуры Китая, традиции которого сформировались еще в эпоху Тан.

Регион выбран за стабильность сырья и характерный вкусовой профиль, который хорошо раскрывается в разных форматах.

Грейды: Япония

церемониальный

церемония

Традиционное приготовление, максимально чистый и мягкий вкус

премиальный

церемония

Яркий цвет и выраженный вкус — для употребления в чистом виде и напитках с минимумом добавок

базовый

напитки

напитки

Напитки с молоком, сиропами и пюре — сбалансированный вкус

кулинарный

кулинария

Десерты и приготовление еды и соусов

Грейды: Китай

Дзен премиальный

церемония

Яркий вкус и насыщенный цвет — для употребления в чистом виде

универсальный

напитки

напитки

для напитков с молоком и добавками

Оптовым клиентам

Для бизнеса →

Что делает матчу особенной

1

EGCG и другие катехины

Мощные растительные антиоксиданты, которые помогают защищать клетки от окислительного стресса. Катехины также обладают антибактериальными и противовирусными свойствами. Содержание EGCG в матча во много раз выше, чем в зеленом чае

2

L-теанин + кофеин

Сочетание, благодаря которому матча помогает поддерживать бодрость, концентрацию и внимание. L-теанин смягчает стимулирующее действие кофеина, поэтому эффект ощущается мягче

3

Хлорофилл

Один из компонентов, которым богата матча благодаря затенению чайных кустов перед сбором. Он отвечает за насыщенный зеленый цвет чайного порошка

Чайная культура в ритме большого города

Продукция

Матча эликсиры

Функциональная вода

Матча-латте в стиках

Протеиновые брауни

Компания

Партнерам

О компании

Новости

Где купить

Контакты

Telegram

Email

© 2026 Air Tokyo

Политика конфиденциальности

Пользовательское соглашение