Каталог
Партнерам
О нас
Блог
Где купить
Матча
Air Tokyo
Японская и китайская матча · 7 грейдов
· для чистого вида, напитков и кулинарии
Матча — продукт на каждый день: понятный, функциональный и стабильный
Матча помогает поддерживать бодрость и концентрацию и легко встраивается в разные сценарии дня.
Наша задача — сохранить баланс вкуса, пользы и удобства. Матча должна легко вписываться в повседневные ритуалы.
В основе линейки — матча под разные задачи:
для употребления в чистом виде
Подходящие грейды:
премиальный
церемониальный
Дзен премиальный
для напитков
Подходящие грейды:
базовый
универсальный
для кулинарии
Подходящие грейды:
кулинарный
Выбрать матча →
Японская матча
Основа линейки — матча из региона Йоккайчи (префектура Миэ, Япония).
Один из ключевых чайных регионов: влажный климат, обилие осадков, подходящая высота и богатая почва напрямую влияют на качество чайного листа.
Китайская матча
Дополняет линейку матча из региона Цзиншань (провинция Чжэцзян, Китай) — одного из старейших центров чайной культуры, традиции которого сформировались еще в эпоху Тан.
Регион выбран за стабильность сырья и характерный вкусовой профиль, который хорошо раскрывается в разных форматах.
Грейды: Япония
церемониальный
чистый вид
Традиционное приготовление, максимально чистый и мягкий вкус
премиальный
чистый вид
Яркий цвет и выраженный вкус — для употребления в чистом виде и напитков с минимумом добавок
базовый
напитки
Напитки с молоком, сиропами и пюре — сбалансированный вкус
кулинарный
кулинария
Десерты и приготовление еды и соусов
Грейды: Китай
Дзен премиальный
чистый вид
Яркий вкус и насыщенный цвет — для употребления в чистом виде
универсальный
напитки
Универсальный — для напитков с молоком и добавками
Оптовым клиентам
Для бизнеса →
Что делает матча особенной
1
EGCG и другие катехины
Мощные растительные антиоксиданты, которые помогают защищать клетки от окислительного стресса. Катехины также обладают антибактериальными и противовирусными свойствами. Содержание EGCG в матча в 137 раз выше, чем в зеленом чае
2
L-теанин + кофеин
Сочетание, благодаря которому матча помогает поддерживать бодрость, концентрацию и внимание. L-теанин смягчает стимулирующее действие кофеина, поэтому энергия ощущается более ровно
3
Хлорофилл
Один из компонентов, которыми особенно богата качественная матча благодаря затенению чайных кустов перед сбором. Он отвечает за насыщенный зеленый цвет порошка и участвует в антиоксидантной защите
Продукция
Матча-эликсиры
Функциональная вода
Матча-латте в стиках
Протеиновые брауни
Компания
Партнерам
О компании
Новости
Где купить
Контакты
Telegram
Email
© 2026 Air Tokyo
Политика конфиденциальности
Пользовательское соглашение
Чайная культура в ритме большого города